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广东南粤風彩36选7开奖:西紅柿的做法 西紅柿炒蛋的做法

2019-11-25  來源:  【字體:  

快3历史号码查询 www.uhewz.com   西紅柿放滾水中燙30秒,撈出去皮,西紅柿切成丁,小蔥洗凈切蔥花,大蒜切末,雞蛋打散,放食鹽拌勻,熱鍋倒油,倒雞蛋液快速滑散,盛出,另起鍋倒油,放蒜粒炒出香味,倒西紅柿慢炒,炒至西紅柿變成西紅柿汁,加醬油和食鹽,倒入雞蛋炒勻,出鍋前,加入蔥花即可。

西紅柿的做法 西紅柿炒蛋的做法

  西紅柿的做法

  原料:

  西紅柿2個,雞蛋2個,小蔥2根,大蒜4瓣,食鹽少許,醬油1勺

  西紅柿炒蛋的做法:

  1.西紅柿放入滾水中燙30秒,撈出去皮。

  2.再將西紅柿切成丁。

  3.小蔥2根洗干凈,切成蔥花,大蒜4瓣切蒜末。

  4.雞蛋2個打散,放少許食鹽,攪拌均勻。

  5.熱鍋倒油,倒入雞蛋液,快速滑散,盛出。

  6.另起鍋,倒少許油,放入蒜粒炒出香味。

  7.倒入西紅柿,小火慢炒,炒至西紅柿變成西紅柿汁,加少許醬油和食鹽,再倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻。

  8.出鍋前,加入蔥花即可。

西紅柿的做法 西紅柿炒蛋的做法

  小竅門

  做西紅柿炒蛋一定不能加水,因為西紅柿本身就能出汁。

  炒雞蛋的時候,最好快速滑散,然后馬上盛出,否則口感會變老。

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