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山西快乐二十分开奖:豬手怎么做好吃 醬豬手的做法

2019-11-26  來源:  【字體:  

快3历史号码查询 www.uhewz.com   豬手洗凈焯水2-3分鐘,撈出,鍋里倒入適量油,燒熱之后下冰糖適量,炒至冰糖呈棕紅色,下豬手翻炒均勻,再放生抽,讓豬手均勻上色,放入姜片、料酒1勺,再加清水沒過豬手,開始煮,煮至水開之后,改小火燜3個小時左右,出鍋。

豬手怎么做好吃 醬豬手的做法

  豬手怎么做好吃

  用料

  豬后腿500克,植物油,冰糖,生抽3大勺,料酒2勺,姜片5片

  醬豬手的做法

  1.豬手洗干凈,然后下鍋焯水2-3分鐘,撈出冷水沖干凈。

  2.鍋里倒入適量油,燒熱之后下冰糖適量,炒至冰糖呈棕紅色。

  3.下豬手翻炒均勻,再放生抽,讓豬手均勻上色。

  4.放入姜片、料酒1勺,再加清水沒過豬手,開始煮。

  5.煮至水開之后,改小火燜3個小時左右,出鍋。

  小貼士

  家里的八角、桂皮用完了,就省略沒放,有的話味道會更濃郁。

  所有配料的用量都是憑感覺放的,多嘗味道隨時增減。

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