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体彩浙江20选5中奖规则:?豬大腸怎么洗 洗大腸的方法

2019-11-27  來源:  【字體:  

快3历史号码查询 www.uhewz.com   豬大腸爆炒來十分美味,而且豬大腸還有著潤燥、補虛、止渴止血的作用。但是大家都知道,豬大腸是用于輸送和消化食物,那么豬大腸怎么洗才比較干凈呢?一起來看看吧!

?豬大腸怎么洗 洗大腸的方法

  豬大腸怎么洗

  方法一:面粉+料酒

  用剪刀剪去豬大腸的肥油,然后往豬大腸里灌水沖洗;接著從腸子開口處把外皮往里推把腸子內部往外翻;之后再往盆里加入面粉,用手搓洗豬大腸。

  接著撈出豬大腸,加入料酒,再次搓洗豬大腸,然后用清水將豬大腸一點一點沖干凈。這樣豬大腸的腥臭味就可以輕松除去了。

  方法二:鹽+醋+淘米水

  把肥腸放在清水里,加少許鹽、山西陳醋混合在水中,浸泡豬大腸三十分鐘左右;接著將豬大腸內部翻出來弄干凈臟物,再反復清洗;再放入淘米水中泡一會兒,然后在清水中輕輕搓洗幾遍即可。

?豬大腸怎么洗 洗大腸的方法

  方法三:醋+明礬

  清洗豬大腸時,在準備用來洗豬大腸的水中加些食醋和一湯匙明礬,然后將豬大腸放進去搓揉幾遍,最后用清水沖洗數次,即可使豬大腸清洗干凈。

  方法四:酸菜水

  家中有腌酸菜的老壇的話,還可以用腌酸菜的水來洗洗豬打腸,最好用來洗豬大腸酸菜水換上兩次,這樣豬大腸的腥臭味便可基本消除。

  大家要注意,豬大腸一定要清洗干凈,最好反復搓洗,在烹飪的時候最好也加入去除腥味的料酒。這樣在爆炒豬大腸的時候才不會出現腥臭味,不會影響食用的口感。

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